石梅 发表于 2018-11-22 23:10:10

《深圳之恋1979坝坝河在水一方54》Ⅱ文/天生

《深圳之恋1979坝坝河在水一方54》文/天生我们顺着女儿的画布向前,仿若前方依旧明亮。清新的晨风赶走了昨夜的喧闹,迎来了今日的感恩节。羊群之中,宰羊师傅顺手一抓,一只胖乎乎的公羊被拉出来,咩咩的声音在羊群中不停叫唤着。羊群骚动的同时师傅单手一刀没入羊脖子,简单快捷的动作看得小女孩惊欢无比,拍着手掌。师傅再一刀从脖子滑到肚子再滑到羊尾巴处。于是剥皮在几分钟之间完成,一张羊皮如地毯一样垫在整只羊下面,如剥开的橘子整张皮那样完整。43将各异的盆具从母亲手中接过来放好,羊肝羊心羊肺羊腰一一取出,羊尻子放好,羊肚羊肠放进另一个待清洗的竹器中。女人们开始在坝坝河中洗涤羊内脏,男人则将羊头剖开,将羊舌取出。羊头在大锅中熬煮。女儿在旁边添柴加火。熊熊火光,映在脸上,温暖如初。不多时,羊头被捞出来,加入冷水,骨肉脱离。一只羊头分离出的肉大致一斤半左右,烹炒,成了夫人最拿手的事情。43帮忙,女儿添火,小姑娘依偎在43的脚下。一副温馨的农家橱窗画展现在眼前。空气中甜丝丝的凉气润湿草木的香气,与橱窗飘出的羊肉香味,还有柴火的烟熏味混杂一起,弥漫在坝坝河的上空。续
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