东坡肉
本帖最后由 杨瑞福 于 2019-10-14 13:17 编辑苏东坡除了官当得好还是美食家，无论是浙菜、川菜、鄂菜的菜系里东坡肉都赫然在列
他领导徐州人民抗洪共七十多个昼夜直到洪水退去，居然还有闲心设计一道菜与全城百姓共庆
然后是被贬黄州数年后，复官来到杭州他到杭州，杭州又发大水然后又多少个昼夜不眠他命令，用他的方法烧肉
让民工们吃了，饿极的时候嘴里大嚼的红烧肉当然是天下美味没办法感谢，只能以这位不光会写诗，还会烹调美食的太守名字，来命名肉
听说过有李白鸡、杜甫鱼吗，绝对没有九百多年前的这位苏诗人，才天下无双他最有资格参加“烹调节”会喝酒的官不少，会做菜的官罕见关心前程的官不少，能同甘共苦让人民口中千百年至今回味的，又更有谁？
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