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南道元
发表于: 2019-10-1 21:06:55 | 显示全部楼层


第一章


1

三千年前,撒玛利的海边

一颗葡萄落入水中

盲眼的巫师跌入地窖

呼救无果。神在暗处引领她

气定神闲,潜心于一种新的食物

无法核实这段真实的历史

但数百年之后,传遍全球


2

在华夏,你的父亲高居树梢

母亲还在水中

大地深处走出的一粒粒粮食

成为你延续至今的基因

远古的神农氏终年穿行于山涧

他的随从发现鲜花的秘密

这种传说令人心动


3

鲧和大禹居于阳翟

洪水滔滔,年年从昆仑山奔泻而下

草木繁茂、花果丰硕的平原

秋天的农产物堆积如山

此时,谷类终于诞生

你的姓氏从此有了新的命名

天空之下,明香醇厚


4

煮熟的谷物被弃于野外

阳光明媚,风与湿气交替滋养

无人看管的星空下

父亲与母亲逐渐苏醒、交合

郁积成味,久蓄气芳

有人从此经过

你从一个弃婴成为朝堂之尊


5

周朝的作坊初具规模

盛装的陶器与青铜比比皆是

尊、壶、皿、斛、觥、瓮、瓿

饮酒的觚、爵、杯

温酒时,配以杓

你作为其中的舞者与剑客

阅尽人间无数



第二章


1

精于细作的民族

将你从食物打造为文化的一隅

你穿行于文人墨客之中

助兴或解忧

这是一种重要的工具甚至武器

你深谙其中的道理

尽心尽职,沉默无语


2

猿猴在山中跳跃攀缘,采集野果

藏于岩洞与石洼的缝隙

苔藓的湿润赋予夏天以凉意

被砍柴人偶然发现的液体

香气溢发,闻数百步

无人知晓的酵母菌遍布山野

这是遭遇糖分的结果


3

梁王魏婴筋诸侯于苑台

鲁君告知,帝女仪狄制酒之说

这最早的诱惑和禁酒的劝谏

魏王的啧啧之声

犹在耳旁。因你而亡国的史例汗牛充栋

平原君强人与酒

殷商造之,耗糜粮食,自掘坟墓


4

杜康夜行森林,一棵树挡住去路

中空的树干利于藏匿收获

两年之后,有野猪醉卧树旁

将树中的液体置于罐内

献于黄帝。这样的传说流传民间

你的生世拥有诸多版本

这不重要,一旦出生,下自成行


5

黄帝在九月的洛水边不耻下问

歧伯献上醴酪

那是一种动物的乳汁

如今已无从考证

东晋的竹林中出入一位名士

刘伶醉酒逢杜康

三年后,揭开棺木,芳香四溢



第三章


1

楚国势盛,宣王令诸侯备酒觐见

鲁恭公因病晚到,薄酒几许

宣王大怒,指桑骂槐,当众羞辱

恭公拂袖而去

帘外的听差密报魏惠王

天赐良机,魏军迅疾包围邯郸

赵国遭受牵连,却不知为何


2

岐山的奴隶盗走秦穆公的爱驹

杀而食之。穆公大人大度

赐酒予奴隶。奴隶深为感动

后来,穆公在韩城被晋军团团围困

危机之时,奴隶的队伍杀到

舍命相救,以报君恩

大雨滂沱数日,天空一弯彩虹


3

以德治国的贤君首推楚庄王

不鸣则已,一鸣惊人

宴请群臣之际,酒酣耳热

殿外一阵狂风吹灭所有的蜡烛

王后遭人轻薄,扯下对方的帽缨

楚庄王壮志未酬,不动杀机

“绝缨之事”流传千古


4

齐威王嗜酒如命,常常彻夜畅饮

大臣劝谏无果,纷纷摇头

淳于髡高论饮酒之精辟

令威王汗颜,令后世大加赞颂

自此,淳于髡被任命为宾礼官

一个人的酒量取决于缘分的厚薄

所谓酒胆,不过是一种额外的借口


5

勾践败于夫差,卧薪尝胆

复国大略的计划,以烈酒奖励生育

生男子,赏二壶酒,一犬

生女子,赏二壶酒,一猪

待出师雪耻,三军远行之日

勾践投之于上流,令军士迎流痛饮

旺盛的斗志源于酒中涵盖的万物



第四章


1

然后你来到民间,混迹于酒肆

荆轲嗜酒,常与高渐离饮于燕市

高渐离击筑,荆轲和歌

放浪形骸,借你消去心中的块垒

屈原高唱九歌

你在秋天的献礼上舞蹈

在空寂的长巷里,陪壮士一醉方休


2

最初的隆重

莫过于祭祀上天与祖先

你是仪式过程中必不可少的祭品

国之大事,在祀在戎

繁琐的礼节彰显敬畏与哀思

拜、祭、啐、卒爵

礼节在先,宾主长幼排列有序


3

习俗推进文明,文化风行尘世

民间的节日处处有你的贡献

春节饮屠苏,上元供五畜

春社祭大地,端午举菖蒲

中秋赏月品酒,重阳登高看菊

新婚之人交杯,新生白日相贺

你穿梭于席间,感叹人间的悲欢离合


4

江山与江湖,日升与月落

数千年来你行走于风雨之中

刀光剑影,酗酒误国

在肱股之臣被赐鸩酒之时

你的哀伤与悲痛,谁人可知

在边塞那一个个大雪肆虐的黑夜

你陪伴一位牧羊人怀念故国


5

你在马背上晃荡了多年

大漠孤烟。你隐身于无数首诗歌

你在檐下听雨,听一个词人的抽泣

月影中的李白嗟叹月下独酌

其实他忘了你的宽慰

忘了你自始至终端坐于石几之上

那夜的风,吹散的不仅仅是愁



第五章


1

你不得不渗透于这个民族的

文明之中

博大精深的河洛文化

将周公颁布的禁酒《酒诰》

与周礼交相辉映。这样的相得益彰

利于政权的稳固

更利于民众掌握饮酒的火候


2

魏晋之初,民间自由酿酒

酒市与酒税风起云涌

在你的帮助下,名士代代风流

感怀人生,忧思时政,喟叹历史

曲水流觞不再是一种娱乐

三月巳日,文人墨客诗酒唱酬

这一儒风雅俗,还可以免灾祈福


3

鱼洞河一路向东,多险滩急流

赤水之母绵延五百余里

大多藏于群山之中而无亵污

明万历十三年,泸州舒氏

举家在龙泉井建泥窖

浓香鼻祖由此诞生

而远在古江阳,技艺早已娴熟


4

酒以陈者为上,明清伊始

你逐渐进入养生的书写

地气与陶器的碰撞

你在黑暗与静默中享受成长的升腾

你永不衰老,日久而弥新

在浩如烟海的本草之中

你是唯一被创造的不可替代之药


5

数千年了,苍茫的大地上众生不灭

沧桑的历史风起云涌

你记载了这个民族的精神演变

你早已不是你,你代表着自由的追求

忘却功名利禄、生死荣辱

人类的思维与行为方式

因你而起伏,因你而从不止步



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aaaa1018
发表于: 2019-10-1 21:06:57 | 显示全部楼层

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