频道佳作选读｜一位情系陇塬黄土的汉子


作者简介：

牛芳成，出生于甘肃省甘谷县。新疆作家协会会员，新疆书法家协会会员，乌鲁木齐市书法家协会会员，乌鲁木齐市美术家协会会员，乌鲁木齐市水磨沟区书协副秘书长。有小说、散文、诗歌、摄影等作品在《新华社每日电讯》、《新华社内参》、《解放军报》、《解放军画报》、《人民武警报》、《西部》和《新疆日报》、《新疆经济报》等报章杂志发表。


故乡记忆（组诗）           
诗｜牛芳成

《搅团》

无垠的霜像锅盖一样把大地扣上
黑夜里雪落下
院子里扫开一条通往厨房的路
厨房里氤氲一片
烟囱里的黄烟拐了弯

金黄的鸡蛋饼，青绿的韭菜叶，猩红的西红柿，当然还有肉末
看着一坨一坨的搅团在汤汁里滚翻
不仅温暖了寒冷的胃
温暖了整个家园

《油煎洋芋》
                 
滚刀切开金黄色浑圆的躯体
铁锅里的油滋滋地冒着热气
油煎洋芋浓厚馥郁的香气
氤氲了磐安镇的整条北街

拿着漏勺的女孩
脸上泛着滑腻腻的白皙
她微笑着端着碗给你
送来的不仅仅是好滋味
还有那一抹醉人的笑意

一眨眼三十五年峰回路转
听说现在磐安镇高楼林立
渭河水依旧潺潺东流
我把对你的爱恋缠绵在你的心房

我越过朱圉山的巍峨
见识了奔腾不息的黄河
我现在天山脚下放牧
在夜晚的炊烟袅袅中
我怀念挎着书包走过北街
滋着香味的油煎洋芋

《凉 粉》
            
金黄的辣椒籽显得油泼辣子更红
墨绿色的芥末让人鼻子空蒙
弹性十足的凉粉
在瓷白的碗里堆积

北街的凉粉摊有点小
只有一张方桌四条长凳
在来来往往的食客中
有多少人吃出了家乡的味道

我有理由相信
你是冲着家乡的记忆
来到这里
时光洗白了岁月的痕迹
留在脑海深处的是不灭的记忆

我走过山川河流，走过风雨四季
在指尖流走的是青春的期许
当然还有春天的希冀

《罐罐茶》
            
黄昏的街道几乎没有声响
卫东和爱民走进依萍家的店铺
笑意盈盈的女主人赶紧忙活起来
电子炉上的罐罐茶开始吐露茶香

目光落在额头上
几根扎眼的白发倔强的生长
声音几乎没有什么变化
记忆中的少年怎么腰已弯掉

罐罐茶炖着难忘的岁月
没曾想到遇到可爱的杨老师
渭河水潺潺奔腾不息
馥郁浓香的茶香胜过浓烈的酒香

天空依然飘着小雨
油圈圈依然冒着热气
乜斜着呷一口茶
温暖了胃
拉长了生活的记忆

《油圈圈》
            
面的雪白，油的金黄，葱的碧绿
在粉嫩的手指间流淌成
外焦里嫩的油圈圈

潘老师“文革”期间卖油圈圈
客人只有买半个的钱
他吃掉半个就是了
他卖的不是生意而是寂寞

香妃说，油圈圈一定要就着凉粉好吃
嘴角留着油头上冒着汗
那是一个舒坦

我在磐安镇遇到的都是同学
转眼之间，我突然发现
都在说着生活的美好
谁能告诉我白发后面的艰辛

《甜醅儿》
         
橘黄色的黄昏里
老母鸡叼着菜青虫反复给鸡仔示范
它踱着方步很有幸福感

金黄色的新麦
在氤氲的铁锅里翻腾
妈妈撒上酒曲包裹紧
等待着三天后的酒香

飘着酒香味的甜醅儿
兑上凉开水
仔细咀嚼
清凉了五脏六腑
还有整个燥热的夏季

女儿说甜醅儿很好吃
醇厚回甘的香甜使她时常想起
可是具体到一粒小麦
哪里都是美好的回忆

《浆水面》
            
带着露水的苦苣菜鲜嫩
如果再加点芹菜叶
三天后发酵成的浆水
汤靓酸爽清凉解渴

洋芋疙瘩配上手擀面
当然少不了火红的油泼辣椒
溢着辛香味的腌韭菜
成为浆水面的标配
美翻了多少人的味蕾

不论是手擀面还是机器面
不论是小麦面还是杂粮面
韭菜花炝锅
大黄狗都会寻着香味回家
还有振翅欲飞的鸡仔

背负行囊我们去了远方
每当闻到苦苣味的浆水香
我的心思就朝着家乡的方向丈量
走出千万里
想念着炎炎夏季里那一碗皱着眉头的酸爽

《馓 饭》
                  
轻盈的雨滴落下
屋檐下的土地上砸出小坑
黄灿灿的玉米面在母亲指缝间慢慢滑落
母亲手中的擀面杖像鱼娘摇橹
沸腾着洋芋块的铁锅里
凝聚了许多人的目光

黑瓷大腕里盛着金黄色的琼浆
红火的油泼辣子好像盛开的玫瑰
不经意间绽放出春天的芬芳

瓷碗暖手，馓饭暖胃
瑟瑟的秋风里
我们不仅享用着美食
当然还有故乡的记忆

《露鱼儿》
                  
铁锅里的水在沸腾
母亲左手撑露勺右手舀着杂粮粥
在一摇一晃间
金黄色的玉米面
粉红色的高粱面
亚麻色的荞麦面
拖着小尾巴的露鱼儿翻滚

炝锅的浆水酸爽可口
滑腻的露鱼儿
熨帖了五脏六腑
凉爽了燥热的夏天

青蛙侧躺在荷叶间歌唱着夏天
蟋蟀在暗地里不停鸣叫
可怜的大黄狗在南墙下吐着长长的舌头
小姑娘试图用手在溪水里鼓动着清凉
爱，不是长期厮守
爱，就在唇齿间

我们与夏天和谐相处
一个姿态，一种手势
没有太多华丽的语言
一海碗露鱼儿
包含着一千朵玫瑰的爱意
当然包括无限的眷恋


中国诗歌在线新疆频道·“昌吉诗歌创作基地”编辑部

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